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12月17日(金曜日)、太宰府の梅を使った試作品づくりにチャレンジし、その成果を発表する「太宰府の梅トライアルアワード」と、梅プロジェクト関連商品を中心に、今年度新たにふるさと納税に登録された商品を紹介する「太宰府市ふるさと納税新作発表会」を同時開催しました。
「太宰府の梅トライアルアワード」では、市内の10事業者が参加。それぞれ工夫を凝らした試作品が紹介され、審査員である「ウメンテーター」が試食等を行い、お気に入りの試作品にはウメンテーターから特別賞が授与されました。
また、「太宰府市ふるさと納税新作発表会」では、すでに梅プロジェクトによってブランド化され、人気となっている商品を一堂に集め、その他にも太宰府の魅力が詰まった様々な商品を紹介しました。
このように、市が事業者の伴走支援をすることで、地場みやげ産業を大いに盛り上げ、ふるさと納税の商品として登録できる商品に育つよう応援していきます。
No. | 事業者名 | 試作品名 |
---|---|---|
1 |
太宰府不思議な開運雑貨店358 <福岡県よろず支援拠点コーディネーター賞> |
太宰府開運梅カレー |
2 |
Kingberryあまおうチーズケーキファクトリー <福岡農業高校梅研究班賞> |
古都太宰府梅のチーズケーキ |
3 |
とふろうグリル <太宰府市長賞> |
太宰府 梅五勝(うめごしょう) |
4 |
Cafe Coccolo |
(1)バスク風チーズケーキ(仮) (2)Coccoloの太宰府産梅ジャム(仮) (3)Coccoloの太宰府産梅ドレッシング(仮) (4)梅のライスパフチョコ(仮) (5)太宰府産の梅クラフトコーラ(仮) |
5 | 三十三茶屋 (監修協力:日本経済大学地域連携センター) |
都府楼の大福茶 |
6 | 酒殿屋 | 梅ソフトクリ―ム叶梅with生小豆と餅添え |
7 | 坂本洋菓子店 | 梅のスリムケイク2種 |
8 | 株式会社Quick Connect✕日本経済大学商学科 |
(1)太宰府の梅で作った台所用除菌スプレー |
9 | musubu | 梅モッフルスティック |
10 | 一般社団法人セブンツールズ | 親子で一緒に作ろう! 「スパイス・ハーブ入りうめシロップ」&「フルーツ入りうめシロップ」 |