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市長と課長の「梅」製品合同試食会を開催しました

ページID：0032411 更新日：2023年12月20日更新印刷ページ表示

　令和の都だざいふ応援大使のお笑いタレント高田課長を総合MCに迎え、４事業者と福岡農業高等学校が参加する「梅」プロジェクト製品の合同試食会を12月６日㈬に開催しました。

　梅酒製造後の梅の実を活用し梅のかおりが上品に香る「梅バスクチーズケーキ」、梅風味の佃煮「うめのり」、3つの味の「太宰府梅ジュース」、優しい味わいの調味料「梅(うめ)五勝(ごしょう)」等、「梅」プロジェクトでこれまで開発された製品を一堂に集め、試食試飲や製品PRを行いました。

　市内の至る所で梅を愛で、収穫しグルメやスイーツが楽しめる「真の梅のまち」へ向け前進を続ける「梅」プロジェクトに引き続き注目してください。

紹介された数々の製品


No	事業者名	製品名	入手方法
１	株式会社FOURSTAR	・梅バスクチーズケーキ・令和の都だざいふ旅人の梅クラフトビール	・株式会社FOURSTARへ直接連絡　080-4113-7749（代表：前山）・株式会社FOURSTARのInstagramへダイレクトメッセージ・太宰府市ふるさと納税【梅クラフトビールのみ】　（市外在住者へは返礼品としてお送りします）
２	福岡農業高等学校食品科学科梅研究班株式会社高橋商店	・うめのり・うめのり(ゆず皮入り) ・うめぇたれ・ゆずらん梅(ばい) ・うめジャム	・西鉄太宰府駅内「Yuzu Premium Japan(太宰府店)」にて購入・株式会社高橋商店（柳川市三橋町垂見1897−1）にて購入
3	福岡農業高等学校食品科学科梅研究班西日本鉄道株式会社カルビー株式会社	・梅サイダー・ポテトチップス合格する梅(ばい)はちみつうめ味	・西鉄レガネット太宰府店にて購入・太宰府市ふるさと納税（市外在住者へは返礼品としてお送りします）
4	一般社団法人太宰府創生協議会	・太宰府梅ジュース	・株式会社誠心（太宰府市観世音寺1-17-3）にて購入・太宰府市ふるさと納税（市外在住者へは返礼品としてお送りします）
5	とふろうグリル ※R6.2月閉業	・梅五勝	※閉業につき、販売終了しました。