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太宰府市では、平成18年12月1日から、これまでの家庭から持っている弁当と合わせ、教育委員会の栄養士と委託業者の栄養士が献立を考え、委託業者が作った弁当を必要に応じ生徒(保護者)の皆さんが注文する「選択制」による中学校ランチサービス事業を実施しています。
成長期にある生徒の皆さんの心身の発育発達や健康の保持・増進に必要なカロリーや栄養価に配慮した安全で安心な食品を多様にバランスよく摂取させることを目標としています。
また、友達と一緒に昼食を食べる楽しさや食事の配食準備などの活動を通し、責任感や自主性、相手を思いやる気持ちをはぐくむことを目標としています。
現在実施していますミルク(牛乳)給食は、引き続き実施します。
ミルク(牛乳)給食代は、中学校ランチサービス利用料金には含まれません。
【配膳室】
調理委託業者が納品した弁当は、生徒が取りに来るまで、各学校に整備した配膳室で衛生的に保管され、安全で効率的な受け渡しを行います。
【食器具類(弁当箱など)】
食器は、安全性を考慮した学校給食用食器として実績があるポリプロピレンを使用しています。
ごはん用、温かいおかず用、冷たいおかず用、汁物用の4点を準備していますが、箸やスプーン等は各家庭で準備していただきます。
学校から献立表と申込書を配布しますので、ランチサービスを申し込む場合は締切日までに学校へ現金を添えて申込書を提出します。
1日単位から1カ月単位での申し込みもできますが、詳しくは学校にお問い合わせください。
平成30年度よりランチサービスの利用料金が就学援助の対象となりました。
利用日数に応じた料金をその他就学援助金とともに(6月、12月、3月)支給します。
4中学校統一です。
発育期の健康を支え、望ましい食習慣の習得や生きた教材となるよう、調理委託業者の栄養士が作成した案を教育委員会の栄養士がチェックし、意見を出し合って作成しています。献立内容は、栄養面やカロリーのバランスが取れたものに努めています。
委託を受けた調理業者が衛生的に調理した弁当を専用の配送コンテナに入れ、適正な温度管理を行い、学校へ配送しています。
株式会社 クッキングセンター佐賀