子どもたちの調理力の向上や食への興味・関心を高めることを目的として、児童に1級から10級までの調理段階に合わせた課題に取り組んでもらいます。
また、1級に認定された献立の中からは、選んだ1作品を給食のメニューに取り入れ、提供しています。
参考動画
だしの取り方について動画を公開しています。
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